Coisas de comer #1

Prometi a mim mesma que ia voltar aos livros de cozinha quando regressasse a Portugal. Ainda não fiz exactamente isso mas já ando com vontade de fazer comida diferente. Esta semana, para matar as saudades de boa rúcula e de haloumi, o resultado foi este: massa com pesto de coentos, haloumi grelhado, tudo sobre rúcula fresca e umas fiarpas de queijo manchego.