Back on the game

Molho de nozes

Uma das coisas que me fazia falta em Angola era fazer jantares para amigos. Planear, cozinhar e sentar a malta à volta da mesa durante umas horas.
Desde que cheguei já fiz alguns jantares aqui em casa mas foram coisas simples, ao final de um dia de trabalho ou depois de umas tardes de montagens. Jantares rápidos, sem grande planeamento. Mas hoje, vai haver almoço de domingo. Com calma, com algum tempo para pensar na ementa, com tempo para conzinhar e para sentar as pessoas à volta da mesa. Vai haver uma criança por aí e só espero que a prateleira dos cd não lhe caia na cabeça! Vai haver bolo de chocolate que a S vai trazer que eu não sou grande doceira, uma receita de frango do Jamie Oliver que nunca falha e uma salada inspirada numa receita da Mafalda Pinto Leite com um molho de nozes.
Devagar, devagarinho, a vida vai entrando na nova normalidade!

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