Epifanias culinárias

De vez em quando acontece: algo surge que nos surpreende, algo que é tão bom que pensamos onde diabo andou aquilo a nossa vida toda.
Cardamomo em sobremesas. (Eu sei... um título destes e afinal é só uma especiaria???) Mas sim, cardamomo num bolo de cenoura. Ok, verdade que nunca tinha feito nenhum. Mas já comi muitas fatias desde que cá cheguei. E honestamente acho que este é o melhor. Mesmo sem a cobertura (achei que era desnecessário juntar ainda mais calorias e os bolos de domingo com que cresci não tinham coberturas). É bom, a sério. Aumentem a fotografia da receita e vão para a cozinha. Ou, melhor ainda e porque quando alguém faz uma coisa bem feita merece o nosso reconhecimento, comprem o livro. Depois digam de vossa justiça!